Nous offrons une expérience de voyage unique de la Sicile avec des tours personnalisés et sur-mesure .
Explorons Catane ensemble, avec un personnel amical et local ainsi que des
véhicules confortables à votre disposition.

Involtini alla Norma – Rolls à la Norma

Vivre une expérience de leçon de Cuisine en Sicile, veut dire appécier les aspects nutritionels de la cuisine italienne – en particulier celle sicilienne- et découvrir ses traditions culinaires.
Le régime méditerranéen est l’un des plus recommandé au monde dû à ses principaux aspects : les scientifiques ayant publiés différents articles pointant la relation entre l’introduction du régime méditerranéen à notre style de vie et la réduction de certaines maladies.
La Sicile est propriétaire d’un héritage de paysages, de vins et de merveilleux produits de la nature qui ajoutent à cette tradition culinaire l’opportunité de créer d’éblouissants plats en termes de couleurs et saveurs.
Juste pour mentionner quelques produits : les pistaches de Bronte, le vin sicilien Nero d’Avola « le cépage rouge le plus important de Sicile », les amandes de Pizzuta d’Avola, le vin Marsala, les câpres de Pantelleria, les oranges sanguines siciliennes…
Nous proposons des lessons de cuisine, pour des plats traditionnaux italiens : sauce Bolognaise, tagliatelle, lasagne, carbonara, pesto, passa cotta, tiramisu… et des spécialités siciliennes comme : les connoli à la ricotta, sarde a beccafico, caponata, pâtes à la Norma, arancini siciliens, des plats typiques à la viande et/ou au poisson et bien d’autres.
Grâce à notre leçon de cuisine à Catane, vous aurez l’opportunité de partager de brillants moments de votre voyage avec votre groupe ou avec des personnes partageant la même passion pour la cuisine. Laissez-vous tentez par cette fantastique expérience !

Après le cours de cuisine, nous partirons à la découverte de Catane.

Château Ursino et son musée départemental

Catane est une ville à la fois médiévale et baroque qui fut plusieurs fois complètement détruite suite aux tremblements de terre, causés par les éruptions de l’Etna et aux diverses guerres. C’est pour cette raison, qu’il a peu de monuments hitoriques : dans la cathédrale de Catane, vous pourrez voir les anciennes ruines de l’amphithéâtre romain, quelques uns de leurs bains publics et quelques palais arabo-normands. La ville fut entièrement reconstruite durant le XVIII ème siècle. Catane est placée en contrebas de l’Etna, sur la côte Ionienne. C’est un centre industriel important et son territoire est caractérisé par la présence de plusieurs plantations de citrons. Aujourd’hui, le centre hitorique de Catane et son territoire sont traversés par deux rue principales : la première est Via dei Crociferi où vous pourrez admirer les anciens palaces et églises baroques. La seoncde est Via Etnea, se finissant sur une vue immanquable du volcan, dont la rue porte le nom. Vous trouverez également l’Université de Catane datant de 1434, où se trouve l’Institut Volcanologique avec ses musées et l’Institut d’Astronomie. La place du Duomo (Piazza Duomo), est la place principale de Catanese caractérisant par ses harmonieux palais datant du XVIII ème siècle et par ces monuments centraux représentant le symbole de la ville : la Fontaine avec l’Eléphant ; étant un monument romain construit depuis la pierre volcanique. Toujours dans cette zone, vous pouvez admirer la cathédrale avec la chapelle de Sainte Agata où se trouve son précieux trésor et le palace des Eléphants (Palazzo degli Elefanti) qui est le siège municipal de Catane. Depuis ce quartier, vous pourrez arriver sur la rue la plus importante de la ville où se trouve Via Etnea, où se situent les bâtiments baroque magnifique avec leurs façades faites de poudre de lave et remplie de magasins et pâtisseries. Le château Ursino est l’unique construction médiévale visible encore aujourd’hui à Catania. Il fut construit en 1240 pour protéger la ville depuis la mer mais également utilisé comme résidence royale et comme prison. En 1934, il devint le siège du Musée Municipal où l’on peut admirer diverses anciennes peintures, sculptures et céramiques.